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ケスナー シャルドネ サンドリフト 2010
SOLD OUT
販売価格 7,000円(税込)


コンディション:★★★★★
コメント:最高級レストラン&ホテル向けに顧客リスト登録者への販売がメインとされており、
数少ない小売りもワイン専門店に限られる希少品。



ケスナー
KESNER WINES





キスラーのアシスタントワインメーカー ジェイソン・ケスナーがキスラーとは違ったソノマ・コーストを表現する。

ジェイソン・ケスナーはハドソン・ヴィンヤードの管理を経験し、2008年からはキスラー・ヴィンヤーズ のアシスタント・ワインメーカーを務めていますが、ハドソンに在職当時の2002年から自らの名前を冠し たワインをほんの少量生産しています。

初ヴィンテージから超高級レストラン、ナパのフレンチ・ランド リーで“お薦めワイン”として継続してリスティングされており、その名前は生産量が少なく手に入らな いのに、カリフォルニアのトップ・レストランで浸透しつつあります。

ジェイソン・ケスナーは語る「ケスナーのワインはキスラーよりもっとナチュラル・アプローチのワイン を造ろうと思っている。テロワールを反映した、しっかりと味わいがフォーカスされたワインを造りたい。

醸造技術も大事であるが、ナチュラル・バランスと収穫日(糖度と酸とうまみのバランス)がとても 重要である。」と述べ、理想とするワイン造りを続けている。

■ケスナー シャルドネ サンドリフト
フレンチオーク16ケ月熟成(20%NEW)
ソノマコースト中央にある1万年前に太平洋に吹き寄せられた砂が堆積した土壌。

海洋性気候。セバストポル市郊外にある砂質土壌の丘の稜線沿いにある2か所のサイトから収穫されたブドウを使用。 きれいな柑橘類や花の香に素晴らしいボディがある。


【産地】アメリカ/カリフォルニア
【蔵元】ケスナー
【タイプ】白・辛口
【葡萄品種】シャルドネ100%











コングスガード:フランス・ブルゴーニュ専門店┃ワインの隠れ家





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