シャトー ウォルトナー プライベート リザーブ レッド 1997
SOLD OUT
販売価格 11,300円(税込)


シャトー ウォルトナー
Chateau Woitner


フランスのグラーヴ地区にシャトー・ラミッション・オーブリオンを所有していたウォルトナー家が、 1980年、ナパ・ヴァレーのハウエル・マウンテンに創立したシャルドネ専門のワイナリー。22.5haのブドウ畑が標高540mの高地に広がる。 ”フレデリック”、”セント・トーマス”、”タイタス”と、3つの単一畑ものがあり、オーナーの愛犬の名前が付けたれたタイタスのラベルには、 ワイナリーの樹の根元に小さな犬の姿が見える。基本は小樽醗酵だが、最もリーズナブルな、”ハウエル・マウンテン”のみステンレスタンクで醸造。

※シャトー・ウォルトナーは95年より「プライベート・リザーブ・レッド」という赤ワイン造りを始めた。 カベルネ・ソーヴィニヨン87%、カベルネ・フラン9%、マルベック4%。フレンチオークの新樽、約50%で20ヶ月熟成。年間864ケース。ブラックベリーのアロマ、ほどよいタンニンで非常にまとまりのある味わい
[1996]〜[2000]





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