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サッシカイア マグナム1.5L・1999 テヌータ サン グイード
SOLD OUT
販売価格 41,500円(税込)


テヌータ サン グイード
Tenuta San Guido

サッシカイア。このワインがトスカーナにおけるイタリアワインを大きく変えたと言っても過言ではない。小石が豊富な土地と言った意味を持つサッシカイアは、カベルネ・ソーヴィニヨンによるイタリアワインとしては、世界的な知名度を誇る。1968年に販売が開始され1994年からは単一の原産地呼称ワインとしても認可されるほど、その地位を確立した。カベルネ・ソーヴィニヨン特有の濃い色調と、熟したカシスの風味が感じられる。また、2年の間フレンチ・オークの小樽で熟成させたスパイシー風味が楽しめ、口中に広がる果実味は圧巻である。スーパー・ヴィノ・ダ・ターヴォラと呼ばれるワインの先陣をきったワイン。人気が高いため世界各国に割り当て制をとっている。

スーパー・トスカーナと呼ばれる赤ワイン第1号、サッシカイアを造り出したのが、ボルゲリ地区にあるテヌータ・サン・グイード。1968年が設立年とされているが、初代オーナーのマリオ・インチーザ・デッラ・ロケッタは、1944年からボルドーのシャトー・ラフィットより譲り受けたカベルネ・ソーヴィニヨンを植えて実験を始めていた。最初はワインができても満足するには程遠いものであったと言う。それが、名声を得るに至ったきっかけは、甥のアンティノーリ社の当主ピエロ・アンティノーリと名醸造家ジャコモ・タキス、ボルドーのエミル・ペイノー教授らにより、フランス産の小樽で熟成させてみることだった。これにより、遠くボルドーから持ち込まれたカベルネが花開くことになる。1983年からは息子のニッコロがオーナーを務め、畑も3ヵ所、合計23haに広がった。

[1996]〜[2000]





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