クロ ド ヴージョ 2002 ドメーヌ メオ カミュゼ
SOLD OUT
販売価格 24,300円(税込)

ドメーヌ メオ カミュゼ
Domaine Meo-Camuzet

1989年にジャン ニコラ メオがドメーヌを引き継いだが、それまでこのドメーヌの主人が直接ワイン造り触れることはなかった。88年までその役を担っていたのは、ワイン造りの神様とも呼ばれる伝説の造り手アンリ ジャイエである。今でもアンリ ジャイエはアドバイザーとして、この若い造り手の良き相談相手になっている。
ドメーヌは、ヴォーヌ ロマネを中心にブドウ畑を所有し、プルミエ クリュのオー クロ パラントゥ、レ ショーム、レ ブリュレ、やグラン クリュのリシュブールを有する。他にもクロ ド ヴージョ、コルトンのグラン クリュを持ち、面積の合計は15.21haにもなる。
ワイン造りはジャイエ スタイルを継承し、ブドウは完全除梗したのち、破砕せずに低温で醗酵槽に入れ、最高35度の温度で15〜18日間醸し醗酵させる。プルミエ クリュ及びグラン クリュは100%新樽による熟成。

■クロ ド ヴージョ ドメーヌ メオ カミュゼ
メオ・カミュゼはヴォーヌ・ロマネ村の偉大なワインを多く産出しているが、このクロ・ド・ヴージョも注目すべきワインで、樽熟成から感じられるトーストのような香ばしい香りと、煮詰めた果物のような濃厚な印象を与える香りが、グラスから溢れ出すほどの広がりは素晴らしく、香りから魅了されてしまう。口当たりは甘く滑らかで、やさしい果実味が少しずつ広がってくる味わいは、正しく偉大なブルゴーニュの赤ワインであることを納得させられる。比較的若いうちに楽しめるワインで、新鮮な果実味が時間とともに変化する様子を楽しむことができる。

[2001]〜[2005]





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