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ヴォーヌ・ロマネVV 2006 ドメーヌ・ロベール・シュルグ
SOLD OUT
販売価格 7,900円(税込)


コンディション:★★★★★
コメント: とってもチャーミングだけどしっかり者。
やはり造り手が良いとピノは本当に美味しいと感じる1本です。



ドメーヌ・ロベール・シュルグ
Domaine Robert Sirugue



一般のマーケットに出てくるのは、ほんの僅かな逸品。

ヴォーヌ・ロマネに本拠を置く全く無名の生産者である「ロベール・シュルグ」 の顧客は個人客が主体であり、一般のマーケットに出てくるのはほんの僅か で非常に困難である。 1960年創業の非常に小規模なワイン生産者。40人もの人員を動員し、手作業で収穫作業を行っています。(100%除梗)リュットリゾネといわれる化学 薬品を使用しない害虫対策など、高品質ワインを生み出す為の真摯な取り組みが随所に見られます。(平均樹齢は35年〜40年)働くスタッフにも女性が多く、ワインにも女性らしい繊細さが表れています。  現在の当主は4代目にあたりますが、現在はほとんど携わらず、実際にワイン造りをしているのは彼の娘さん達です また2年ほど前にD.R.Cが現在使用しているものと同じ選別機械を導入したことにより品質が飛躍的に 向上しました。今後、目の離せない造り手のひとつです。




■ヴォーヌ・ロマネVV Vosne RomaneeVV
ブドウの樹の樹齢は60年、0.4ha。よりしっかりとした タンニンと濃密でしなやかなエキス分を備え、長熟タイプのワインです。 クロ・ド・ヴージョのすぐ南側の畑。前者に比べ、より複雑でヴォーヌ・ロマネらしい官能的 な香り。味わいは今のところはドライで、やや閉じた印象ですが、それぞれの要素 はしっかりとあるので熟成後がとても楽しみなワインです。これほど古典的でしっ かりとしたワインを造り続ける生産者はとても貴重な存在です。







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