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マコン・シャルネー2007ドメーヌ・マンシア・ポンセ
SOLD OUT
販売価格 2,715円(税込)


コンディション:★★★★★
コメント:白ワインの特徴として重要なものに「酸」があります。
このマンシア・ポンセは、代々続くマコンの地で家族的経営を続け
伝統的なスタイルで注目を集めています。
ボリュームだけの白ワインと違い、軽快で綺麗な「酸」をお楽しみください。




ドメーヌ・マンシア・ポンセ
Domaine Manciat Poncet




今や超人気の造り手!
プイィ フュッセを生産する4つの村の1つ、 シャントレに7haの畑を所有するこのドメーヌは、 5世代に渡る家族的経営の生産者です。 ヴェルジッソンとソリュトレの丘の粘土石灰質土壌で リュット レゾネ(減農薬農法)によって葡萄を栽培しています。 厳密な品質管理を行い、勤勉な畑仕事と手摘みの収穫により 並外れた品質のワインを造り出しています。 軽快な飲み口、きれいな酸が特徴。 最近ではルフレーヴやラフォンといった秀逸な生産者の進出で一気に注目の生産地となったマコン。新時代を思わせるワインが多い中で伝統を重んじるマンシア・ポンセのような生産者は非常に新鮮な感動を与えてくれます。
※リアルワインガイド17号にて高評価



マコン・シャルネー(畑名)(マコン・ヴィラージュ)

このマコンは、ステンレス発酵熟成。 クリアな酒質が持ち味です。かといって軽いだけのワインではなく、 ミネラル感も豊富で食事がとても美味しくなるタイプです。 白ワイン好きには、一度お試し頂きたいワインです。






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